Käse im Berg

In der kalten Jahreszeit essen wir Bergler ja liebend gerne Bratkäse - Raclette. Aber was macht der Käse eigentlich im Sommer? Ich zeig es euch.

Tief im Felsen drinnen liegt dieses Käselager in Giswil. Hier hat es schier endloslange Regale mit mehr als 30’000 Raclettekäsen drauf. Und die liegen auch nicht einfach träge herum. Nein, Roboter fahren umher und bürsten und massieren die Käselaibe.

Es hat hier runde Raclette-Käse für die Westschweizer und viereckige für den Supermarkt.

die Killergurke

Eigentlich wollte ich etwas über die Killergurken schreiben. Diese EHEC-Gurken, die nun aufbegehren und ihre Fressfeinde, die Vegetarier und Rohkostler anfallen. Aber dann sagte ich mir, ich tue besser mein Lästermaul zügeln. Und darum schreibe ich nichts dazu.

Oder doch – ich habe so eine Killergurke fotografiert. Schlimme Sache…

bissige Buche

Droht uns eine „Stromlücke“ oder nicht? Und wenn ja, wie kommt so etwas eigentlich zustande? Bis heute war das selbst in der Fachwelt heftig umstritten. Heute konnte ich zum erstenmal beobachten, wie so eine Stromlücke entstehen kann?

Ein eigentlich harmloser Laubbaum, eine Buche, hat sich eine Stromleitung geschnappt und sich daran festgebissen. Glaubs der Teufel, kommt da der Strom nur noch lückenhaft durch.
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mörderische Tat vereitelt

Jeder kennt das Gefühl von jemandem beobachtet zu werden. Man spürt förmlich den Blick im Nacken. Genau so ging es mir neulich auch. Ich hatte den ganzen Tag das dumpfe Gefühl, da ist jemand und beobachtet mich. Aber ich war ja ganz alleine zuhause, da war niemand. Aber trotzdem, da lauert mir jemand auf, das spür ich. Ich verhielt mich ganz ruhig und schaute belanglos ins Leere. Und dann: Mit einem blitzschnellen Ruck sprang ich auf und wirbelt herum. Und da erblickte ich IHN.

„Funzi“, mein alter Teddybär. Er hockte da und schaute mich finstererschrocken an. Ich hatte ihn wohl grad bei einer Missetat ertappt. Augenscheinlich wollte er mich hinterrücks anfallen und meucheln!

Vorsichtshalber habe ich ihn vorläufig mit dem Bostich auf ein Regalbrett genagelt. Man kann ihm ja nicht mehr trauen...
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auf dem Höhepunkt

Was viele nicht wissen, der schönste Berg in Obwalden ist – nein, nicht der Titlis; und auch nicht der Pilatus – nein, natürlich der Giswilerstock. Und er ist nicht nur der schönste, sondern auch der weltweit höchste. Man sagt, er reiche fast ein Dutzend Kilometer tief in die Erde hinein.
Wie dem auch sei, wir sind jedenfall hinauf gestiegen. Zuoberts ist der Gipfel. Und von da kann man schön ins Unterland hinunter schauen...

Jetzt, gegen Ende Mai, blühen überall die Alpenblumen. Ganz besonders hat uns eine Orchidee gefallen, das „Knabenkraut“. Es bekam einst seinen Namen vom schwedischen Wissenschaftler Carl von Linné. Ihn erinnerten die Wurzeln des Knabenkrautes an die Hoden eines Buben! Seither kochen Bedürftige aus der Knabenkrautwurzel ein schleimiger Saft, in der Hoffnung, der sei potenzfördernd.

Sprichwort: Vorbeugen ist besser ...

Aus gegebenem Anlass; ein hilfreiches Sprichwort:
«Vorbeugen ist besser – als auf die Schuhe brünzlen.»

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