Es war ein wunderschönes Wochenende. Wir waren unterwegs, haben viel gesehen und viel geplaudert - und wir haben eine exotische Wurst gegessen
Eine Treberwurst, so wie sie in den Weinbaugebieten der
Westschweiz gemacht wird. Sie sieht zwar unschön aus, schmeckt aber umso besser.
Diese Darbietung überzeugt mich nicht so. Korrekterweise wird die Treberwurst in Scheiben geschnitten und mit Marc übergossen. Auf Wunsch flambiert.
AntwortenLöschenIch kannte die Wurst vorher nicht. Den banalen Senf habe ich vorsichtshalber nicht benutzt.
LöschenTinu - ich seh grad, du braust Bier?
AntwortenLöschenIm Diemtigtal?
Ja, das ist so. Auf meinem Balkon ;-)
AntwortenLöschenSieht lecker aus :)
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